اثر استفاده از محصولات فرعي پسته در جيره گاوهاي هلشتاين اوايل شيردهي

 چکیده

در اين آزمايش از هشت راس گاو هلشتاين در اوايل دوره شيردهي در طرح مربع لاتين 4×4 با 2 تكرار مطابق با 4 تيمار در 4 دوره 21 روزه (14 روز عادت پذيري و 7 روز ركورد برداري) استفاده شد. محصولات فرعي پسته در سطوح صفر، 5، 10 و 15 درصد ماده خشك جيره مطابق با تيمار 1 تا 4 جايگزين سيلاژ ذرت شدند. قابليت هضم ظاهري پروتئين خام تحت تاثير تيمار ها قرار نگرفت، اما با افزودن محصولات فرعي پسته در جيره گاوها، قابليت هضم ظاهري ماده خشك، ماده آلي و بخشهاي فيبر نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي به صورت خطي كاهش يافتند (05/0P<). توليد شير و درصد تركيبات آن به طور معني داري تحت تاثير تيمارها قرار نگرفتند. توليد شير تصحيح شده اقتصادي (ECM) و تصحيح شده بر اساس 4 درصد چربي (FCM) با افزايش سطح محصولات فرعي پسته در جيره به طور خطي كاهش يافتند (1/0P<). روند كاهش نيتروژن اوره اي شير با افزايش سطح اين خوراك در جيره معني دار نبود. با توجه به نتايج اين آزمايش به نظر مي رسد محصولات فرعي پسته بتواند به عنوان قسمتي از بخش علوفه اي جيره گاوهاي شيرده مورد استفاده قرار گيرد.

كلمات كليدي: محصولات فرعي پسته، قابليت هضم ظاهري، شير تصحيح شده اقتصادي.

برای مشاهده کامل متن به ادامه مطلب بروید ...

اهميت جيره نويسي با كامپيوتر

 کامپيوتر به عنوان وسيله‌اي براي تسهيل محاسبات كاربرد فراواني در جيره‌نويسي گاوهاي شيري دارد. زماني كه جيره‌نويسي دستی انجام می دهیم،  متغيرهايي را كه مي‌توانيم كنترل كنيم محدود است. به عنوان مثال زماني كه عناصر كلسيم و فسفر مدنظر باشند توازن مابقي عناصر مثل پتاسيم، گوگرد و سديم مشكل خواهد بود. اما كامپيوتر مي‌تواند انواع حالات مختلف را در نظر گرفته و از طريق Optimization جيره بهينه از لحاظ اقتصادي را نیز فرموله كند. اما ذكر نكاتي نيز ضروري به نظر مي‌رسد:

 1- به جهت اينكه هر امري تخصصي مي‌باشد و اجراي يك امر توسط غيرمتخصص كيفيت كار را كاهش مي دهد و گاهي عوارض‌هايي نيز به همراه دارد جيره‌نويسي مربوط به همه گونه‌هاي حيواني نيز امر تخصصي است. فرد جيره‌نويس بايستي به محدوديت‌هاي مواد مغذي، احتياجات دام مربوط و مواد سمي مربوط به مواد خوراكي آشنا باشد. هيچ نرم‌افزاري بدون كاربر متخصص سودآوي براي گله به همراه نخواهد آورد.

 2- متخصصين جيره‌نويس بهتر است در ابتدا تسلط كامل بر جيره‌نويسي دستي داشته باشند و با دريافت اصول پايه جيره‌نويسي با استفاده بهينه از تكنولوژي موجود جيره مناسب را متوازن كند.

 3- و در نهايت اينكه نكته مهم اين است كه با فرض مناسب بودن همه شرايط براي جيره‌نويسي اعم از مناسب بودن نرم‌افزار جيره‌نويس و تخصص جيره‌نويسي زماني آن نرم‌افزار سودآوري را به همراه دارد كه از نظر مديريتي نيز شرايط مناسب جهت تغذيه فراهم باشد چرا كه در واقع سه مرتبه جيره را مي‌نويسيم؛ جيره‌اي كه با نرم‌افزار فرموله مي‌شود- جيره‌اي كه تهيه مي‌شود- جيره‌اي كه در اختيار دام است. هرچه ميزان خطا در اين مسير كمتر باشد نرم‌افزار سودآوري بيشتر دارد.

برای مشاهده کامل متن به ادامه مطلب بروید ...

كاهش تنش حرارتي گاوهاي شيري

با متعادل كردن جيره

چكيده ايجاد بيش از حد فشار حرارتي بر گاو در اثر درجه حرارت و رطوبت بالاي محيط، موجب استرس حرارتي در گاوها مي شود. در طي استرس حرارتي، مصرف خوراك 8 تا 12% يا بيشتر كاهش مي يابد. اين كاهش مصرف خوراك، موجب كاهش توليد اسيد چرب فرار در شكمبه شده و در نتيجه توليد كاهش مي يابد. كاهش مصرف علوفه، تركيب شكمبه را تغيير مي دهد و موجب اسيدوز و كاهش يافتن مقدار چربي شير  مي گردد. علوفه ها نسبت به جيره ي غلات گرماي بيشتري توليد مي كنند، در نتيجه به كاهش مصرف خوراك كمك  مي نمايند. جهت رفع كردن اين مشكل، در طول تابستان بايد علوفه ي با كيفيت بالا تغذيه شود. بنابراين به جيره نگهداري نياز كمتري مي باشد. احتياج انرژي گاو براي شيردهي غير قابل تغيير بوده و نيازهاي انرژي گاو براي نگهداري در سرما افزايش مي يابد. از اين رو مصرف ممتد مواد مغذي كافي از اتلاف توليد شير جلوگيري  مي نمايد. استرس حرارتي اجتناب ناپذير است، اما اثرات آن را در صورت مديريت مطلوب تغذيه،  مي توان به حداقل رساند.   واژه هاي كليدي: استرس حرارتي، گاوهاي شيري، بالانس جيره.   برای مشاهده متن کامل به ادامه مطلب بروید ...